Innihald

Vand, rugkerner, rasp ok (rug sur), rugsikte mel (rugsigtemel (99.92%), bygmaltmel), hvedemel, rugmel, gularøtur, malt (70% maltekstrakt (bygmalt, rista malt, vatn), 30% vatn), ireks færdigsur (tørret surdej med biologisk fremstillet mælkesyre (hvedemel, starterkultur), salt, gær, melbeh.middel E300. tilføjelse

Føðsluvirði í 100 gr.
Orka 780 kJ/ 187 kkal
Kolvæta 36
    Harav sukurartir 1,4
Protein 5,4
Feitt 0,8
    Harav mettaðar feittsýrur 0,1
Fibur innihald 5,4
Salt 0,99